作者介紹
田先進，紫陽人，陜西茶葉流通協(xié)會會員，茶文化學者。
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紫陽縣是國家質(zhì)檢總局命名授牌的“全國富硒茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，紫陽富硒茶國家證明商標是國家工商總局商標局認定的中國馳名商標。紫陽縣與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國茶葉學會有穩(wěn)定、暢通、互利共贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系，取得了一系列顯著成效;茶產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)機構(gòu)設(shè)置穩(wěn)定，加工、營銷、品牌、基礎(chǔ)認證等有序發(fā)展。政策、人才、技術(shù)、茶種、茶園、市場、環(huán)境等等都還有許多有利條件及資源需要積極地去開拓利用。
現(xiàn)在面臨最為的緊迫的任務(wù)是依托市場，塑造品牌，不斷提升茶業(yè)的本身增值和附加產(chǎn)值?，F(xiàn)在的品牌還只是一個區(qū)域品牌及農(nóng)業(yè)品牌，還不是市場商業(yè)品牌?，F(xiàn)在還處于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的初級階段，應(yīng)當向市場競爭的高級階段奮進。商品品牌是市場競爭的發(fā)動機，市場是銷售與消費的終端。品牌的規(guī)劃、戰(zhàn)略、實施，是市場效率的保鮮劑，甚至是市場競爭中站位與取勝的決定性手段。規(guī)劃與戰(zhàn)略是品牌的前導，是價值的探測，有現(xiàn)實的價值才能上路，有可行的措施才能見效。市場的需求經(jīng)常在變動，永遠不固定，隨著時間和空間的變化而更新，要適應(yīng)變化與更新，不能嘆息及失措。只有品牌戰(zhàn)略的實施及見效，才能在市場占有中有更多一些的份額。品牌有幅射力，反饋的是市場的購買力，市場的容積率，市場的需要量，這是一個變量，要靠戰(zhàn)略的實施去爭取應(yīng)有能有的份量。
品牌是一個商品的活的標簽，意味著質(zhì)量的優(yōu)化、管理的提升、市場份額的擴大。品牌是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走向全省、全國乃至全世界的必由之路。無論公共品牌和企業(yè)品牌，即母品牌和子品牌，都應(yīng)該形成合力，首先打造好公共品牌，相應(yīng)地打造好企業(yè)品牌。隨著我國茶葉產(chǎn)量產(chǎn)大于銷的局面逐漸突出，茶葉品牌市場競爭一定會更加激烈，對茶葉品牌市場推廣力度和手段都提出了更高的要求。應(yīng)當形成合力重點打造公共品牌，進而打造企業(yè)品牌，共生共榮。
紫陽富硒茶與同行業(yè)近條件的品牌相比，存在的差距需要努力追趕。據(jù)西部網(wǎng)訊茶貴人報道中引用的相關(guān)資源和數(shù)據(jù)來看：紫陽縣與貴州鳳岡縣相比，都位于貧困山區(qū)，自然條件比較相似，都是中國名茶之鄉(xiāng)，都生產(chǎn)富含硒元素的特色保健茶，都獲得了中國馳名商標、國家地理標志保護認證。都是歷史悠久的產(chǎn)茶區(qū)，都有優(yōu)良的茶樹種源，都曾經(jīng)是貢茶產(chǎn)地，都是歷史文化名茶(唐代陸羽在《茶經(jīng)》中對這兩地的茶區(qū)都有記述)，兩地的茶葉生產(chǎn)環(huán)境、茶葉品質(zhì)、茶樹品種等方面各有千秋，但在種植面積、茶葉產(chǎn)量、出口數(shù)量、產(chǎn)值、龍頭企業(yè)等方面鳳岡縣的發(fā)展狀況更好一些。
紫陽縣已獲得QS認證茶葉企業(yè)34家，省級龍頭企業(yè)3 家。鳳岡縣獲QS認證茶葉企業(yè)78家，省級龍頭企業(yè)有32家。國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1 家。
紫陽富硒茶目前少量出口，部分茶葉企業(yè)的產(chǎn)品銷往美國、俄羅斯、澳大利亞、日本、中東等國家。鳳岡縣有出口備案企業(yè)5家，2017年簽訂了出口茶葉訂單380噸。已將市場拓展到美國、歐盟、迪拜、馬來西亞等國家和地區(qū)。
紫陽富硒茶目前還存在組織化程度較低，茶園標準化面積不足，龍頭企業(yè)氣勢不夠大，規(guī)模化和現(xiàn)代化的成本效率比較高等等問題需要充分重視，認真解決。突破了就是進步，突破不了就會退步。不能諱疾忌醫(yī)，不必要再片面地爭取那些國評獎牌，不能春茶時節(jié)熱鬧一番，過后在市場上如“蜻蜓點水”。
不要只盯著種茶、采茶、制茶、賣茶，要橫向比較，縱向反思，向前看十年、二十年。要有高瞻遠矚的茶業(yè)發(fā)展路線圖。讓打造品牌的戰(zhàn)略在路線圖上引領(lǐng)競爭機制。憑關(guān)系、用權(quán)力、找扶持，都將成為過時的計較。提升經(jīng)營品質(zhì)，這是發(fā)展所需要。品牌不是招牌，品牌是一套戰(zhàn)略。經(jīng)營不是投機，經(jīng)營是一套戰(zhàn)術(shù)。品牌與經(jīng)營的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)以及在路線圖中的取勝，是將來茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的根本保證。
要加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。穩(wěn)定茶園面積，鞏固提升優(yōu)勢區(qū)、發(fā)展特優(yōu)區(qū)。推進綠色發(fā)展，加快選育適銷對路的優(yōu)良茶樹品種，建設(shè)無性系良種繁育基地。加快推廣綠色防控、有機肥替代化肥等農(nóng)藥減施增效技術(shù)，集成組裝綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，促進茶葉生態(tài)化種植。推進品牌創(chuàng)建，鼓勵各產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的區(qū)域公用品牌，引導龍頭企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品、提升質(zhì)量檔次、塑造核心價值。推進融合創(chuàng)新，積極培育新型經(jīng)營主體，扶持生產(chǎn)性服務(wù)組織，開展種苗統(tǒng)育統(tǒng)供、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施等服務(wù)，提高生產(chǎn)組織化程度。要鼓勵發(fā)展茶+旅游、茶+文化、茶+電商等新業(yè)態(tài)、新模式，全力促進產(chǎn)業(yè)融合。
茶產(chǎn)業(yè)也應(yīng)當有中國特色，政府在培育核心產(chǎn)業(yè)及打造商品品牌上有不可松懈的責任。雖然企業(yè)不能指望關(guān)系與權(quán)力的扶持，政府應(yīng)當利用茶業(yè)的發(fā)展推進脫貧工作。縣里的茶葉主管部門的職責應(yīng)當優(yōu)化，不能僅僅是生產(chǎn)計劃和技術(shù)改良，這些硬指標是必要的，但市場調(diào)研、向政府提出總體規(guī)劃和品牌戰(zhàn)略及措施的建設(shè)性意見，這些軟實力更為必要。
1.要有一個好的五年、十年的紫陽富硒茶推廣發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，要有一個具有發(fā)展決策權(quán)威的茶葉發(fā)展領(lǐng)導小組，要有一個明確可行的奮斗目標，建立有效的工作機制，采取新的快捷的工作方法、實行統(tǒng)籌的協(xié)調(diào)會議制度、聘請專家建立咨詢策劃班子等，立足資源，放眼市場，夯實基礎(chǔ)，開創(chuàng)新局面。要有靈活的營銷手段，要積極主動地擠占市場。
2.要以特色活動提升品牌宣傳。認真分析消費對象，利用茶所具有的天然的體驗性屬性，引導消費者在體驗后購買茶葉，主辦的活動應(yīng)當使消費者更具有參與性。比如新茶上市到一些重點推廣區(qū)域舉行品鑒會、采茶時節(jié)組織游客走進茶園體驗采茶與品茶，參觀茶園、觀賞茶藝、品鑒好茶，借機宣傳、給媒體宣傳提供新的亮點。
3.靈巧地利用“新媒體”宣傳。新媒體相對傳統(tǒng)媒體(包括報紙、雜志、廣播、電視等媒體)而言，更有個性化突出、受眾選擇性準確、表現(xiàn)形式多樣、信息發(fā)布實時等新特點。要插上互聯(lián)網(wǎng)，以品牌宣傳的視頻播放至全天下。有重點地邀請傳統(tǒng)媒體外，側(cè)重于邀請適宜茶行業(yè)品牌推廣的新媒體，如微信公眾號、微博大V、茶會現(xiàn)場直播、眾籌等。推廣內(nèi)容以人文生活文藝類寫作吸引更多的愛茶人了解紫陽富硒茶，進而了解紫陽文化、旅游、生態(tài)，產(chǎn)生到紫陽實地一游，對紫陽茶樂于消費的愿望。電視劇《那年花開月正圓》熱播，涇陽茯茶迅速走進全國消費者的視線當中，“品嘗周瑩老家的正宗茯茶”讓陜西涇陽茯茶的整體“熱度”不斷上升。茯茶的歷史文化大范圍傳播，與便利店、社區(qū)超市等現(xiàn)代渠道合作，推出獨立包裝的袋泡茶，單包銷售，甚至還會在每包茶葉上印有貼心的文案，主打年輕上班族。旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的包裝使其更加貼近并服務(wù)旅游市場，這都是很有效的好辦法，是加速涇陽茯茶走向全國，走出國門的好機遇。創(chuàng)新包裝不一定能迅速打開市場銷售局面或起到提升品牌效果，仍是企業(yè)營銷方面需深耕的重要地塊，新零售重新定位營銷方式需要盡快涉足。
4.實行“以茶業(yè)興旅游，以旅游促茶業(yè)發(fā)展”的雙向結(jié)合模式，整合產(chǎn)業(yè)資源，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，拓寬經(jīng)濟增長面，改善茶農(nóng)收入結(jié)構(gòu)，提升綠色發(fā)展在茶區(qū)的貢獻率。休閑農(nóng)業(yè)正在出現(xiàn)大發(fā)展，茶旅融合應(yīng)運而生，應(yīng)當風生水起。良好的生態(tài)環(huán)境和面臨的脫貧任務(wù)，應(yīng)當有不少的政策機遇，通過發(fā)展茶旅，提高茶農(nóng)人均收入，增加茶葉附加值，同時也能助推茶產(chǎn)業(yè)更新升級。因地制宜，積極尋找特色模式。
來源：中國六堡茶
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